Flavors That Tell a Story

Every dish is a journey—crafted with passion, rooted in tradition, and inspired by culture.

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  • 7164 Barton Terrace, North Penelope, Vermont - 97879, USA

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Cogollos a la brasa

... con Grana Padano, cebolla morada y chimichurri

Duo de croquetas

... de nuestro pollo asado i de jamón ibérico.

Las Bravas del Diplo…docus

Carpaccio de picaña madurada

... con almendras salteadas y rúcula.

Principal (A elegir)

Entraña

1/2 Pollo a l’ast del Diplo

Ploma marinada

Pulpo a la brasa

... con parmentier (+4€)

Bacalao

... con ratatouille.

Canelón XL de pollo

... con crema de setas y demiglace.

Postre (A elegir)

Coulant de chocolate

... con helado de vainilla.

Crema catalana

Piña a la brasa

... con helado de coco.

Precio menú de grupo

38,00€

*Menú para mínimo 8 personas. Incluye: Botella de vino blanco o negro (Por cada 4 personas), agua y pan.

El Alma del Fuego

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Descubre la técnica ancestral y el sellado de nuestro horno.
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Nuestra Selección

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Una cuidada colección de etiquetas diseñadas para el maridaje perfecto.
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